①肥水管理浇过定根水后4~5天,视土壤干湿状况再浇缓苗
水。当基肥不足时,可随缓苗水追肥。莲座期,每亩施尿素15~20
千克,也可冲入充分腐熟的人粪尿,如果此期缺肥,会造成营养体生
长不良,花球早出而且易散球。当部分植株形成小花球后追肥一次,
10~15天后再追一次肥。出现花球后5~6天浇一次水,收获花球前
第二章花椰菜715~7天停止浇水。在花球膨大中后期喷0.1%~0.5%硼砂液,
0.01%~0.08%的钼酸钠或钼酸铵,可促进花球膨大,3~5天喷一
次,共喷3次。也可喷0.5%~1%尿素液或0.5%~1%的磷酸二氢
钾液。
②中耕蹲苗浇过缓苗水后,待地表面稍干,即进行中耕松土,
连续松土2~3次,先浅后深,以提高地温,增加土壤透气性,促进
根系发育。结合中耕适当培土。地膜覆盖的地块不要急于浇缓苗水,
以借助地膜升高地温,促使发根。不盖地膜的田块在浇缓苗水后,要
适当控制浇水,加强中耕,适度蹲苗。
③保护花球春露地花椰菜生长后期气温较高,日照较强,应
采取折叶措施保护花球,一般在花球横径10厘米左右时,把靠近花
球的2~3片外叶束住或折覆于花球表面,当覆盖叶萎蔫发黄后,应
及时更换。