①肥水管理缓苗后,及时中耕,适当蹲苗,促根系生长,7~
10天后浇一次透水,随水每亩施复合肥20~25千克。一般每隔一周
浇一次水,做到畦面见干见湿,保持土壤相对湿度在70%~80%。
显露花球后每亩追施尿素10~15千克和适量钾肥。花球直径达9~
10厘米时进入结球中后期应再次追肥,每亩施尿素20~25千克。以
后每隔4~5天浇一次水,直至收获。注意深冬期间不要浇水,早春
土壤解冻后及时浇水。
②临时保温露地越冬花椰菜正常年份不经保护,可以安全越
冬。为防范冬季频繁剧烈变化的恶劣天气,避免意外损失,深冬季节
当外界最低气温降到-10℃时,应及时在菜田上浮面覆盖薄膜,当外
界气温高于-10℃时,晴天白天应将薄膜两边揭开,以防水汽太重,
造成外叶枯黄。注意夜晚盖严四周的薄膜。
③覆盖花球花球在日光直射下,可由白色变成浅黄色,进而
变成紫绿色,使花球质地变粗,品质降低。因此在花球直径达10厘
米以上时,可将近花球的2~3叶束住或折覆于花球表面,防止日光
直射,但不要将叶片折断。