硼不是植物体的结构成分, 硼的一切生理功能是与其能和糖
或糖醇络合形成硼酯化合物有关, 这些硼的化合物参与各种代谢
活动。
① 硼能促进碳水化合物的合成和运转, 改善植物各器官有
机物质的供应, 提高作物的结实率和坐果率。 硼促进糖运输是由
于含氮碱基尿嘧啶的合成需要硼, 而尿嘧啶二磷酸葡萄糖 (UDPG) 是蔗糖合成的前体, 硼促进蔗糖的合成, 从而有利于它的
外运; 硼直接作用于细胞膜, 影响膜的完整性和活性, 从而影响
蔗糖的韧皮部装载。
② 硼能促进生殖器官的正常发育。 人们早就发现, 花是含
硼量最高的器官, 尤其是柱头和子房。 硼有促进花粉萌发和花粉
管伸长的作用, 硼是通过促进植物花粉对氮和葡萄糖的吸收而使
花粉萌发并伸长的, 因此硼有利于受精作用。
第十一节 硼的生理作用、 缺乏和过量症状74
③ 硼使植物分生组织细胞分化正常。 硼影响植物生长部分
中核酸的含量, 有利于组织内腺嘌呤转化成核酸, 以及酪氨酸转
化成蛋白质, 这些都影响植物分生组织中细胞的正常生长和分
化。 另外硼影响6-磷酸葡萄糖脱氢酶的活性, 当缺硼时, 酶活
性增加, 导致含酚化合物的积累, 出现褐色坏死组织, 如某些植
物的顶芽褐腐、 根心腐等症状。
④ 硼可以提高豆科作物根瘤的固氮活性, 增加固氮量。 缺
硼时根瘤不发达, 甚至失去固氮能力。 因缺硼时影响根系维管束
的形成和分化, 碳水化合物运输受阻, 根瘤菌得不到有机养分的
充分供应, 固氮作用受限制, 从而影响豆科作物生长。
⑤ 硼能提高植物的抗逆性, 由于硼能促进碳水化合物的合
成与运输, 提高蛋白质的黏滞性, 降低透性, 增加胶体结合水的
含量。 因而有利于提高植物的抗寒、 抗旱能力。