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出菇期滑菇喷水管理有哪些要求?
2019-01-09
信息编号:607241
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菌盘喷水时要用喷雾器细喷、勤喷,使水缓慢通过表面划线渗入菌块;不许喷急
水、大水。喷水时,喷雾器的头要高些,防止水冲击菇体
开盘以后的菌块该如何进行补水催菇管理呢?
开盘以后的菌块由于菌丝生长阶段需水量少,但转入子实体生长阶段后,需水量增大,必须采取喷水的方法才能满足菌盘要求。因此要狠打结菇水,有利于多形成子实体原基,多出菇,出好菇。水分不足,培养料盘过干,菌...
01-09
菌盘出菇前要进行开盘管理, 何时开盘?又该如何操作?注意点有
立秋前后,气温逐渐下降,菌丝因受低温刺激开始向子实体方面转化。当旬平均气温下降到20℃以下时,即可采取进行开盘管理,来诱导原基分化,刺激子实体发生。...
01-09
滑菇出菇前菌块必须有蜡纸层吗?蜡纸层有何作用?
必须有。滑菇和香菇、真姬菇等类似,发满菌后不能立即出菇,菌丝存在生理后熟,只有后熟后的菌丝才有出菇能力...
01-09
如何鉴定菌盘发菌质量的好坏?
质量好的菌块应是菌料一体,表面出现橙黄至锈褐色蜡层,有光泽,用手指按压有弹性;剖开看白色菌丝充满料屑间,不干涸,有蘑菇气味。如果菌块发糟,料屑松散菌丝暗黄、干涸或发黑、发黏、有臭味为废品,应立即淘...
01-09
发菌后期随着温度的升高,会“烧堆”,为什么?如何避免呢?
菌盘烧菌主要有三方面原因:一是温度急速升高;二是通风差氧气供应不足;三是菌盘在布满料面或发满盘时会产生热量,加上前两种原因就会造成烧菌现象。例如码盘时多数都在菌盘中间比较严重...
01-09
在滑菇的块栽模式中,发菌管理有哪些技术要点?如何操作?
接种后的菌盘最好采用室外堆积发菌方式,不但节省空间,而且白天室外阳光充足,气温较高,利于菌丝生长。堆积发菌时,地面用木杆或砖头垫起,每5~7盘堆成一垛,垛与垛之间留10厘米的间隙,利于空气流通,上面及四周...
01-09
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有的听众朋友打电话问如何制作菌块滑菇需要的模具?