乌鸡的种类和品种、孵化管理的状况等都直接影响着孵化成绩
的高低。对孵化成绩进行检查、分析，便于查明种鸡饲养管理、种
蛋贮存和运输，以及孵化管理中存在的问题，从而积累经验，有针
对性地解决问题，提高孵化技术水平。
（1）检查内容
① 孵化期　在适宜的孵化条件下，同一种乌鸡的孵化期长短
比较稳定。孵化温度过高或过低，会使孵化期过于缩短或延长。如
果同一批入孵的同一物种的种蛋其孵化期长短相差较大，则说明孵
化机内温度相差较大，而翻蛋、倒盘等方面管理有待加强。
② 早期死胚率（%） =1 ～ 5胚龄死胚数/受精蛋数×100%
③ 种蛋合格率（%） =合格种蛋数 /种蛋总数×100%
④ 受精率（%） =受精蛋数/入孵蛋数×100%
⑤ 入孵蛋孵化率（%） =出雏数/入孵蛋数×100%
⑥ 受精蛋孵化率（%） =出雏数/受精蛋数×100%
⑦ 健雏率（%） = 健雏数/出雏数×100%
其中受精率和受精蛋孵化率是反映人工繁殖乌鸡效率高低的两
个重要指标，而受精蛋孵化率和健雏率可用来检查孵化管理的技术
水平。
（2）检查方法　在整个孵化过程中要经常检查胚胎发育情况，
以便及时发现问题，不断改进孵化条件，从而提高孵化率和雏鸡的
品质。检查方法主要是照蛋。一般进行3次照蛋，分别在种蛋入孵
后的第 5 ～ 6天，第 11 ～ 12天，第18 ～ 19天进行。
（3）效果分析　优良的孵化成绩，孵化率按入孵蛋数可达85%
以上，受精蛋孵化率应在 90%以上，健雏率应达97%以上，早期
死胚率在1% ～ 2.5%范围内。如孵化率较低，应分析孵化的全过
程，及时找出原因，以便以后改进孵化技术。孵化不良的主要原因
是种鸡饲养管理不当，种蛋保存不好或孵化条件不适等。孵化初期
死亡率过高，大多是由于种蛋保存不好，配偶比例不合适，孵化温
度过高或过低，翻蛋不足及种鸡患病等原因造成。孵化中期死亡率三、饲养管理篇 59
过高，多半是因种鸡饲养不良、胚胎营养不足。孵化末期死亡率过
高，可能是孵化条件不良造成的。此外，还应掌握种蛋的来源及种
乌鸡的繁殖情况。
专家提醒
对乌鸡孵化成绩进行检查、分析，便于查明种乌鸡饲养
管理、种蛋贮存和运输及孵化管理中存在的问题，从而积累
经验，有针对性地解决问题，提高孵化技术水平。