马铃薯于2月上、 中旬播种 (直播), 5月中、 下旬采收。 西
瓜于4月下旬播种, 5月中、 下旬定植, 7月下旬至8月中旬采收。
芹菜于8月中、 下旬播种 (直播), 春节前后采收。 其茬口安排见
表2。
表 2 马铃薯—西瓜—芹菜 (露地茬口) 茬口安排
茬口 播种期 定植期 采收期始收至终收 预期产量/(千克/亩)
马铃薯 2月上、中旬 直播 5月中下旬 2500
西瓜 4月下旬 5月中下旬 7月下旬至8月中旬 2000~2500
芹菜 8月中、下旬 直播或育苗 1月下旬至2月上旬 1500
(1) 马铃薯栽培技术要点 于2月上、 中旬直播, 其他方法参
照 “大棚马铃薯—夏萝卜—结球生菜” 中的马铃薯栽培技术要点。
(2) 西瓜栽培技术要点
① 品种选择 夏季栽培西瓜宜选抗病、 耐热、 中型西瓜。
② 播种育苗 4月下旬播种。 播种前用55℃ 左右温水浸种消
毒15分钟, 然后捞起晾干即可播种。 采用点播, 每钵播1粒种子,
将种子平放, 覆厚约1厘米的干细营养土, 覆土厚度要均匀, 播后
不应浇水, 保持土表疏松。 每亩用种量100~150克。 出苗后及时
通风, 防止徒长。 幼苗生长期间, 保持白天温度25~30℃、 夜间
16~20℃。
③ 整地施肥 每亩施腐熟有机肥1500~2000千克和过磷酸钙
50千克, 或腐熟饼肥150千克、 复合肥50千克和过磷酸钙30千
克。 机械耕翻并捣碎, 将泥块耙细, 做成连沟2米宽的深沟高畦。
78④ 定植 5月中、 下旬移栽。 夏播西瓜掌握2~3片真叶时移
栽, 苗龄20~25天为宜, 按45厘米的株距挖好定植穴, 每亩移栽
650株左右。 定植穴深10厘米、 直径10厘米左右, 将营养钵放入
穴内, 用细泥填实种植穴, 随浇定根水。 定植完毕, 覆盖银灰色地
膜, 将地膜在幼苗处开 “+” 或 “T” 形口, 使瓜苗从破口处伸出
膜面, 然后用泥土封住膜口。 夏季栽培西瓜移栽行宜在畦的中间,
且中间稍高为好。 移栽宜在阴天或晴天的下午至傍晚进行。
⑤ 田间管理 移栽后主要是促发根, 一般移栽后不需浇水和
追肥。 主蔓长约25厘米, 西瓜生长进入了伸蔓期, 此时应依据整
枝留果的方式确定植株的调整和管理。 一般采用双蔓整枝, 选留第
2雌花坐果, 每枝留1瓜, 每株留2瓜。 坐瓜后, 一般不再整枝,
当合适部位的幼瓜长至鸡蛋大小时开始追施膨瓜肥和膨瓜水, 每亩
追肥量为10~15千克尿素或三元复合肥, 分2次施, 第1次和第
2次间隔7~10天。 若每亩增施5千克的硫酸钾, 则有利于提高果
实的糖度和植株的生长势。 浇水要根据植株长势、 土壤的墒情和天
气的趋势确定, 并结合追肥进行, 如采用在操作沟沟灌的, 沟内的
水要低于畦面4~5厘米。
⑥ 病虫害防治 病害主要有蔓枯病、 炭疽病、 白粉病, 可选
用80%代森锰锌可湿性粉剂800~1000倍液、 25%嘧菌酯悬浮剂
1500倍液、 62.25%腈菌唑·锰锌可湿性粉剂600倍液、 10%苯醚
甲环唑水分散粒剂1000~1500倍液、 40%氟硅唑可湿性粉剂5000
倍液等进行防治。 虫害主要有蚜虫、 红蜘蛛、 瓜绢螟和烟粉虱, 可
选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、 25%噻虫嗪水分散剂5000
倍液等药剂喷雾防治。
⑦ 采收 西瓜的品质与成熟度有密切的关系, 一般采收9成
熟的西瓜, 品质最好。 夏季西瓜成熟期为开花后28~32天。 也可
通过 “四看一听” 来决定采收期, 即一看果皮颜色由深转淡, 花纹
清晰、 光滑且富有光泽; 二看果实的脐和果蒂部位收缩凹陷; 三看
果柄外细里粗; 四看果柄上的茸毛大部分脱落; 一听即用手指弹果
实听其声音, 发出 “膨膨” 的低哑浊音的为熟瓜。 采收宜在上午
进行。
(3) 芹菜栽培技术要点
79① 品种选择 选用津南实芹、 黄心芹等品种。
② 整地施肥 每亩施腐熟有机肥2000千克和复合肥50千克
作基肥, 翻 入 土 中, 畦 宽 1.20 米, 沟 宽 30 厘 米, 沟 深 20~25
厘米。
③ 播种育苗 秋芹菜育苗期正值盛夏高温、 多雷阵雨季节,
为培育壮苗, 一般采用高畦、 遮阳网避雨育苗。 育苗床施足基肥,
每平方米施厩肥10千克, 深翻、 捣细, 整平做畦, 畦宽1.2 米、
高15~20厘米。 播种前种子要浸种12~24小时, 捞起用清水冲洗
几次, 边洗边搓, 然后摊开晾种, 待种子半干时置于洁净盛器中,
并盖上纱布, 放置于5℃冰箱内催芽, 每天在光亮处翻动种子2~3
次, 催芽期保持种子潮湿, 发现种子表面见干即补充少量水分,
5~7天即可出芽。
直播芹菜每亩用种量250~300克。 芹菜喜湿, 整个苗期以小
水勤灌为原则, 经常保持土壤湿润。 出苗后浇1次水, 以后看苗浇
水, 保持土壤干干湿湿, 当芹菜长至5~6片叶时, 根系比较发达,
可适当控制水分, 以防徒长。
④ 田间管理 出苗后一般间苗2次, 间苗结合除草, 间去弱
苗、 过密处的苗, 用刀挑草。 结合间苗可追肥2~3次, 每次每亩
施尿素6~8千克。
⑤ 病虫害防治 病害主要有芹菜斑枯病、 叶斑病, 防治方法
除用无病种子、 播前种子消毒外, 还应进行种植地块2年以上轮
作, 发病初拔除病株, 清除病残叶, 加强通风、 降温、 排湿。 也可
选用50%腐霉利可湿性粉剂1000~1200倍液、 77%氢氧化铜可湿
性粉剂800~1000倍液、 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等药剂
防治。
虫害主要有蚜虫, 可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000~2500
倍液、 25%噻虫嗪水分散粒剂5000倍液、 1.5%甲氨基阿维菌素苯
甲酸盐乳油1500~2000倍液喷雾防治。