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调和油其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。详情可登陆我公司网站进行查询。保定市豪鹏粮油加工有限公司坐落于国家历史文化名城,内蒙古调和油,京津冀地区中心城市之一,素有“京畿重地”、 “首都南大门”之称的保定市。
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高级食用油主要是指高级烹调油和色拉油,两者品质和外观相近,主要区别在耐低温和用途上。色拉油在0℃下冷藏5.5小时仍澄清、透明,而高级烹调油就可能出现混浊,色拉油主要用于凉拌蔬菜、调配色拉、蛋黄酱等生冷食品,在5-8℃下能保持流动性,而烹调油主要用于家常炒菜。由于饮食习惯等原因,我国色拉油的市场份额不大。橄榄油是色拉油中的佼佼者,不仅有独特的香味和色泽,还有独特的脂肪酸组成,被认为是一种健康的食用油
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