现代养鸡生产以生产水平为标志, 可总结为 “三高一低”, 即
产品生产率高、 饲料报酬率高、 劳动生产率高, 因而生产成本相应
大大降低。 充分了解现代养鸡生产的特点, 是饲养者从事蛋鸡生产
能否获利的重要前提。 构成现代蛋鸡生产体系的必备环节, 包括以
下7项。
(1) 良种繁育体系 现代养鸡需要有高产、 优质、 高效、 专门
化、 规格化的优良品种, 因此, 在养鸡生产中, 应利用丰富的品种
资源, 在现代遗传育种理论指导下, 选育出经济性状优势明显的蛋
鸡品种。
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蛋鸡高产养殖技术问答(2) 饲料生产体系 饲料是蛋鸡产品成本的最主要构成部分。
现代蛋鸡生产要求饲料生产体系应具备科技含量高、 经济效益好、
资源消耗低、 环境污染少, 实现安全、 优质、 高效生产, 确保饲料
产品供求平衡和饲料卫生质量安全, 健全饲料检测体系和饲料法律
法规体系, 保障蛋鸡生产的持续健康发展。
(3) 鸡舍设备供应体系 在考虑环境因素对蛋鸡生产性能影响
的基础上, 鸡舍除一般的结构设计以外, 应将鸡笼的布设方式、 通
风量、 温度、 光照因素与结构设计统一起来进行, 设计建造适应不
同生理阶段的鸡舍, 采用控制温度、 光照、 通风、 湿度等措施, 使
蛋鸡生产不受季节影响而变成全年连续作业。 良好的环境条件保证
了蛋鸡生产力的充分发挥, 有效提高了劳动效率。
(4) 生产经营体系 现代养鸡业已构成一个复杂的生产系统,
每个生产环节相互关联、 相互制约, 必须有一套先进的经营管理方
法。 生产经营体系是养鸡业的主体体系, 经营管理水平如何, 直接
影响养鸡业的发展。
(5) 鸡病防制体系 疾病是威胁蛋鸡生产的关键因素。 现代养
鸡生产中, 要认真贯彻 “防重于治” 的方针。 预防措施包括: 疾病
净化, 全进全出, 隔离消毒, 疫苗免疫接种, 培育抗病品系, 辅以
药物保健。 它们构成了现代蛋鸡养殖业的保障体系。
(6) 环境保护体系 现代蛋鸡生产要求鸡场具备良好的生产环
境。 对养殖环境的基本要求是能够从空气、 饲料、 饮水、 粪便四个
方面实现病原微生物总量的控制, 并能在空气、 温度、 光照、 声音
几个方面保障鸡得到良好的舒适感, 创造一种最佳的蛋鸡生产环
境, 促进鸡场生态环境良性循环。 使鸡场环境最佳化的第一步就是
对实际的环境条件进行监测, 然后将其与标准的或推荐的环境条件
进行对比, 这样就可以知道应该采取什么步骤来获取最佳的蛋鸡生
产性能。
(7) 产品处理加工销售体系 现代蛋鸡生产的最终目的在于提
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一、 熟悉蛋鸡和蛋鸡市场供质优价廉的鸡蛋产品。 从产出到消费者手中, 产品的处理、 加
工、 销售构成现代蛋鸡业发展的重要环节, 不仅要保证生产发展,
也要维护消费者的利益。
