茶中的氨基酸令茶水有鲜爽的口感，可振奋精神、抗疲劳，适于辅助性调理心脏性或支气管性狭心症、冠状动脉循环不足和心脏性水肿等症状，而且具有松弛神经的作用，能使大脑处于最佳的思考状态。