鹧鸪种蛋的孵化条件包括温度、湿度、通风、翻蛋、晾蛋等。
① 温度 孵化过程中应该根据胚龄、季节及孵化设备而定，
把温度控制在适宜的范围之内，偏差应该控制在0.2℃之内，在同
一孵化器内各部分的温差也应该控制在0.2℃之内。鹧鸪的参考孵
化温度如下 ： 1 ～ 7天为37.5 ～ 37.8℃ ； 8 ～ 20天为37.2 ～ 37.5℃，
21 ～ 24天为37.0 ～ 37.2℃，室温冬季18 ～ 23℃，夏季23 ～ 30℃。
② 湿度 具体的孵化湿度应该根据胚胎发育的各个阶段的生
理需要来调节，一般来说，在孵化的第1 ～ 7天，空气的相对湿度
应保持在65% ～ 70%之间 ；在孵化中期即第8 ～ 20天，为利于排
除尿囊液和羊水，湿度该降低到55% ～ 60% ；到第21天至出雏，
为了利于雏鹧鸪的出壳，应该相应地增加湿度到60% ～ 70%。
③ 通风 孵化 1 ～ 7天通气孔打开1/3， 8 ～ 15天通气孔打开
2/3， 16 ～ 24天通气孔全部打开。要求通风均匀、风速≥0.1m/s。
在孵化的前8天，要进行定时换气，到第8天以后，要经常换气，三、饲养管理篇 57
使孵化器内的CO2的浓度不要超过1%，否则，胚胎发育迟缓，胎
位不正或畸形，死亡率增高。孵化到种蛋开始破壳时，此时需要更
多的O2，应该把孵化器或出雏器的通气孔全部打开以加强通风换
气。不然，会使壳内的雏鹧鸪及已出壳的雏鹧鸪因缺氧而闷死。
④ 翻蛋 为了提高温度，蒸发水分，使蛋面受热均匀，第1天
翻蛋要勤些，翻蛋时要使中心蛋与边缘蛋、上层蛋与下层蛋都要互
相交换位置。一般在孵化的过程中每隔2 ～ 4h翻蛋1次，每次翻蛋
角度为 90°，直到孵化的第 21天即落盘时应停止翻蛋。
⑤ 晾蛋 具体的晾蛋时间应该根据入孵的时间及季节等条件
而定，在胚胎发育的早期，胚胎本身产热量较少，寒冷季节外界
气温低，降温很快，在这两种情况下，晾蛋的时间都不应太长，
否则容易使种蛋受凉而影响胚胎的发育。根据实际情况一般晾蛋
5 ～ 15min即可。在孵化的后期，胚胎代谢较快，产热量较高，天
气炎热，晾蛋时蛋温下降较慢，在这两种情况下，晾蛋时间可以长
些，每次晾蛋为 30 ～ 40min。
晾蛋的具体时间长短应根据实际蛋温而定，蛋温需要降至
32 ～ 33℃即可，可以用眼皮来试验，因为人的眼皮神经分布较多，
比较敏感，检查时把种蛋贴到眼皮上，正常人的体温是37℃，与
孵化所需温度较接近，如果眼皮感到蛋凉，说明孵化温度偏低 ；如
果眼皮感到烫眼，说明孵化的温度偏高 ；以眼皮感觉稍微有一点凉
快，说明蛋温正常。但是更准确的是用温度计实测。对于比较先进
的孵化设备有良好的通风系统，如果孵化机内的温度正常时，就可
以不用晾蛋，只有在温度过高时才晾蛋。
专家提醒
鹧鸪种蛋孵化必须要满足其对温度、湿度、通风、翻蛋、
晾蛋等条件的要求，这些条件会影响到种蛋的孵化率和出雏
率，在孵化过程中一定要满足这些条件。
