在进餐时，你采用的是什么顺序？对于这
个问题，可能多数人的回答都是 ：先吃饭菜，
再喝汤润喉，然后吃些甜点和水果。其实，
这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健
康的。
近年来，一些健康专家通过深入研究发现
吃喝也应该有顺序，现实生活中绝大多数人都
吃错了“顺序”。如果进餐时先吃饭菜再吃水
果，消化较慢的淀粉、蛋白质就会阻碍消化较
快的水果，多种食物搅和在胃里，将使人体正
常的消化过程受阻，而水果在体温下很容易腐
烂并产生毒素，从而导致人体产生多种疾病。
假若吃进肚里的水果不能被人体快速消化，其
危害就不言而喻了。
因此，放下碗筷就急着吃水果的做法是
极其错误的，在进餐半小时后才宜吃水果、
甜点。
饭后立刻喝汤会冲淡食物消化所需的胃
酸，阻碍人体正常的消化过程。那么，汤究竟
该在什么时候喝呢？许多人都知道，在吃西餐
时，第一个被端上桌的便是汤，并且量也不太
多，一小碗而已。其实，这种餐前喝汤的吃法
才符合养生原则。餐前先喝适量的汤，既有暖
胃的作用，又能使饿坏了肚子的人不至于狼吞
虎咽吃得太急，以免肚子一下子胀得太多太
满。所以，应在饭前喝汤。