羔羊早期肥育技术包括 １? ５ 月龄羔羊断奶全精料肥育和
哺乳羔羊肥育两种方法。 羔羊早期肥育时，为了预防羔羊疾
·１１２·病，常用一些抗生素添加剂，一般常用杆菌肽锌预混剂、黄霉
素预混剂、硫酸黏杆菌素预混剂，并在出栏前按规定停药期停
药。
（１）１? ５ 月龄羔羊断奶全精料肥育 １? ５ 月龄羔羊断奶
全精料肥育指羔羊经过 １? ５ 月龄哺乳，断奶后继续在圈内饲
养，全部用精料肥育 ５０ 天，活重达 ２０ 千克以上屠宰的肥育方
式。 其特点是在哺乳期就开始羔羊的强化肥育，对羔羊实现
早期断奶，直线肥育。 这种方式肥育不是羊肉生产的主要方
式，主要是为了满足市场或节日供应的特殊生产方式。 羔羊
的强化肥育，采取 ３ 月龄羔羊出栏上市，意义在于使母羊全年
繁殖，安排在秋季和冬季产羔，生产元旦、春节、古尔邦节和开
斋节等特需的羔羊肉。 实际上，这种羔羊肉的生长方式常与
民族和宗教习惯相联系，形成明确的目的性需求。 技术要点
如下。
①羔羊早期补饲 羔羊在出生 １５ 天实行隔栏补饲，或在
早、晚有 ２ ～ ４ 小时的时间与母亲分开，让羔羊在一专用圈内
活动，活动区内放有饲料槽和饮水器，其余时间仍然母仔在一
起。 补饲的饲料应与断奶后的饲料相同，谷粒在刚开始饲喂
时可以稍加破碎，羔羊习惯采食后，则以整粒饲喂为宜，羔羊
在采食整粒玉米的初期，有吐出玉米粒现象，反刍次数也较
少，随着羔羊日龄增加，吐玉米粒现象逐渐消失，反刍次数增
加，此属正常现象，不影响肥育效果，不要加工成粉状。 如果
有条件最好加工成羔羊颗粒饲料。 颗粒饲料适口性好，羊喜
欢采食，比粉料能提高饲料报酬 ５％ ～ １０％。
②实施早期断奶 从理论上讲羔羊断奶的月龄和体重，
应以能独立生活并以饲草为主获得营养为准，据 Ｍ? Ｊ? Ｌｕｃｋｅ
试验观察，羔羊瘤胃发育可分为出生至 ３ 周龄的无反刍阶段，
·１１３·３ ～ ８ 周龄的过渡阶段，８ 周以后的反刍阶段，说明到 ８ 周龄时
瘤胃已充分发育，能采食和消化大量植物性饲料，此时断奶是
比较合理的。 对羔羊实行早期断奶，可缩短肥育进程。
③做好预防注射 肥育羔羊常见的传染病有肠毒血症和
出血性败血症。 羊肠毒血症疫苗可以在产羔前给母羊注射，
或在断奶前给羔羊注射。 也可以在肥育开始前注射羊快疫、
羊猝疽和羊肠毒血症三联苗。 羔羊活动场要保持干燥卫生，
通风良好。
④按营养需要配制日粮 根据羔羊的体重和肥育速度，
按营养需要配制日粮。 日粮配制时能量饲料最好选用玉米等
高能量饲料，不需破碎，其效果优于破碎谷粒，主要表现在饲
料转化率高和胃肠病少。 现列出 １? ５ 月龄羔羊断奶全精料肥
育羔羊的饲料配方，仅供参考。 整粒玉米 ８３％，黄豆饼 １５％，
石灰石粉 １? ４％，食盐 ０? ５％，维生素和微量元素 ０? １％。 其中
维生素和微量元素的添加量按千克饲料计算为维生素 Ａ、维
生素 Ｄ、维生素 Ｅ 分别是 ５００、１ ０００ 和 ２０ 单位；硫酸锌 １５０ 毫
克，硫酸锰 ８０ 毫克，氧化镁 ２００ 毫克，硫酸钴 ５ 毫克，碘酸钾 １
毫克。 改用其他油饼类饲料代替黄豆饼时，可适当增加饼类
的比例，应注意日粮中钙磷比例可能失调，应注意防治尿结
石。 肥育全期不变更饲料配方。
⑤羔羊自由采食精饲料 饲喂方式采用自由采食，饲料
投给最好采用自动饲槽，以防止羔羊四肢踩入槽内，造成饲料
污染而降低饲料摄入量和扩大球虫病与其他病菌的传播；饲
槽离地面高度应随羔羊日龄增长而提高，以饲槽中没有饲料
堆积或溢出为准。 如发现某些羔羊啃食圈墙时，应在运动场
内放置舔砖或添设盐槽（槽内放入食盐或食盐加等量的石灰
石粉），让羔羊自由采食。
·１１４·⑥供给充足的饮水 自由饮水，饮水器或水槽内始终保
持清洁的饮水。
⑦适宜出栏 出栏时间与品种、饲料、肥育方法等有直接
关系。 大型品种 ３ 月龄出栏，体重可达 ３５ 千克，小型品种相
对差一些。 断奶体重与出栏体重有一定相关性。 据试验，断
奶体重 １３ ～ １５ 千克时，肥育 ５０ 天体重可达 ３０ 千克；断奶体
重 １２ 千克以下时，肥育后体重 ２５ 千克，在饲养上设法提高断
奶体重，就可增大出栏活重。 一般体重达到 ２０ 千克以上时即
可出栏。
（２）哺乳羔羊肥育 哺乳羔羊肥育方式不属于强度肥
育，羔羊仍按舍饲方式饲养，只是隔栏时间提前，即羔羊在 １０
日龄开始补饲，补饲水平提高。 羔羊到达 ３ 月龄时，从大群中
挑出达到屠宰体重（３０ 千克）的羔羊，出栏上市。 不够屠宰标
准的羔羊，奶后转入一般群继续喂养。 羔羊不采取早期断奶，
仍然保留原有的母仔对，可减免因断奶而改变羔羊出生后的
生活环境所产生的应激反应，对羔羊稳定生长很有利。 试验
证明，２～３ 月龄的羔羊，在哺乳加补饲的情况下，日增重可以
达到 ５００ 克以上。
哺乳羔羊肥育基本上以舍饲为主，从羔羊中挑选体格大、
早熟性能好的公羔作为肥育对象，但不是羊肉生产的主要方
式，其目的是利用母羊的全年繁殖，安排秋季和冬季产羔，供
节日（元旦、春节等） 应时特需的羔羊肉。 为了提高肥育效
果，母仔同时加强补饲，要求母羊母性好、泌乳多，哺乳期间每
日喂给足量的优质豆科干草，另加 ０? ８ 千克精料。 羔羊要求
及早开食，每天喂 ２ 次，饲料以谷粒饲料为主，搭配适当黄豆
饼，配方同 １? ５ 月龄早期断奶肥育羔羊，每次喂量以 ２０ 分钟
内吃完为宜。 另给上等苜蓿干草，由羔羊自由采食，干草品质
·１１５·差时，每只羔羊日粮中应添加 ５０ ～ １００ 克蛋白质饲料。 到了 ３
月龄，活重达到标准者出栏上市。
