对于怎样鉴别是冷冻三黄鸡(lengdongji)还是冷鲜鸡,速冻三黄鸡批发价格,这里提供几个小窍门,选购鸡时,可看看鸡肉是否结实,不妨以手指按下,新鲜的自然有弹性。经过长时间冰冻又解冻的,则久久未能回复原状。第二,鸡肉的细胞组织在冷冻时候也可能遭到破坏,因此解冻后的鸡会渗出比较多的水分,冷鲜鸡则较少,这也可以作为鉴别的一个依据。
三黄鸡的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等;
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,三黄鸡,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
公司严格按ISO9000系列标准建立了质量管理和质量保证体系,实行HACCP控制体系、GMP良好操作规范和SSOP卫生标准操作规程,对加工各环节进行严格控制。并于2016年1月申报了国家SC质量认证。主导品牌“德鑫盛”、“创润”牌白条鸡、西装鸡、调理鸡、鱼豆腐及多种鸡肉熟食类产品,德鑫盛三黄鸡,销往全国大中城市的沃尔玛、家乐福、麦德龙、吉之岛、好又多等著1名国际超市,以及全国各地批发市场,呈现出极强的竞争优势和广阔的市场前景。
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