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为什么不宜偏食猪肉?
2019-01-17
信息编号:634944
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多年以来,在我国猪肉一直是人们餐桌上重要的动物性食品之
一。 纵观我国近年来的肉食消费情况,猪肉始终占 70%左右的比
例。 其实,这种单调的吃肉方式是不可取的。 因为在肉类食品中,一
般来说猪肉含脂肪较高,即使瘦猪肉中的脂肪含量也高达30%,比
牛、羊肉高1.7倍,比家禽肉高14倍,比兔肉高70多倍。 因此,为避
免动物性脂肪的摄入过多,膳食中应注意适当选一些脂肪含量低的
肉食品,除猪、牛、羊等畜肉外,还应选用鸡、鸭、鱼等肉类,做到多样化。
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猪肉一直是中国饮食文化中的主角,是人们餐桌上重要的动物性食品之一,也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉...
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【j前公.『J已形成“以…【J为导阳,以北京市场为基i;,H内外Ifi场肝举”的营销网络格埘。华都鸡肉在北京市场的,‘有率达到3()%.市场覆盖率超过8()%.鸡肉熟制品年出口上万吨.排私行业前6筢。...
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