正常的鱼死后， 其腰鳍紧贴肚子； 鱼的嘴巴容易被拉开； 鱼鳞的颜色呈鲜
红色或淡红色;很容易招引苍蝇。 被农药毒死的鱼， 腰鳍是张开的， 并且很硬;鱼嘴巴紧闭，
不容易被拉开;鱼鳞颜色呈紫红色或黑褐色;苍蝇很少叮咬。