欢迎来到大热汇！
发布信息
乳制品信息
当前位置：大热汇 > 食品饮料 > 乳制品
    产乳酸的链球菌的鉴别试验
    2019-08-13 信息编号：1028926 收藏
"见表5!
!!表&! 常见乳杆菌属内种的碳水化合物反应
七叶苷 纤维二糖 麦芽糖 甘露醇 水杨苷 山梨醇 蔗糖
干酪乳杆菌干酪亚种
保加利亚乳杆菌
嗜酸乳杆菌
乳酸乳杆菌
  • 乳酸菌的鉴定
    !对上述分离到的乳*信息标题：*内容详情：酸菌需进行菌种鉴定时"则做以下试验!+%-!菌种制备%自平皿上挑取菌落"接种于改良1[L或改良‘2琼脂斜面上"于#5&g-$R"培养"/*/06"刮取菌苔"分别进行下列试验!+...
    08-13
  • !为乳酸菌的是/个$则-gt;V检样中乳酸菌数为
    &5$4/$4-#/^"%04-#$附!!录"&+&%5!乳酸菌在改良1[L和改良‘2培养基上菌落生长形态特征见表-!!!表$!乳酸菌在不同培养基上菌落特征菌名改良1[L改良‘2杆菌!平皿底为黄色"菌落中等大小"微白色"湿润"...
    08-13
  • 待琼脂凝固后$翻转平皿$置 !5amp;g-quot;R温箱
    养!+"g5"6$观察乳酸菌菌落特征!见表-"$选取菌落数在5#*5##之间的平皿进行计数#计算后$随机挑取$个菌落进行革兰氏染色%显微镜检查并做过氧化氢酶试验#革兰氏阳性$过氧化氢酶阴性$无芽孢的球菌和...
    08-13
  • !生理盐水$定量分装于三角瓶和试管内灭菌
    ,!乳酸菌菌落总数的测定&%-!检验程序乳酸菌菌落总数检验程序如下$"&&酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方&%"!操作步骤&%"%-!以无菌操作将经过充分摇匀的检样"$>V!或"$J"放入含有""$>V灭菌生理盐水的...
    08-13
  • 培养基和试剂
    $%-!改良1[L培养基!改良番茄汁琼脂培养基"&附!!录"&$$%"!改良‘2培养基!‘=Z...
    08-13
  • 有可见杂质
    有有害于人体健康的杂质-#取消评比资格容量$&不符合标准$酸度$$不符合标准$可溶性固形物$$不符合标准$蛋白质-#$不符合标准$乳酸菌数!活性乳酸菌饮料"-#!$!-#&个%>V!出厂5Z内"-#$个%>V!出厂5Z内"...
    08-13
  • 会员类型：VIP会员
  • 信用等级：信用值:1000
  • 联系电话：1871868585
  • 联系Q Q：1871868585
相关信息
Copyright © 大热汇 版权所有