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天然甜味剂
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09-25
甜!味!剂
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09-25
发酵剂活力与接种量的关系
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09-25
牛乳相对密度
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09-25
发酵剂的质量要求及鉴定
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09-25
产生特有风味
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乳酸在酸奶中的作用
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09-25
采用能抑制噬菌体的培养基制备发酵剂
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09-25
酸奶和发酵乳饮料生 产的原料和辅料
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09-25
要求酸奶生产原料乳应不含抗生素
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09-25
化学物质对酸奶发酵剂的抑制作用
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09-25
酸度对酸奶中嗜热链球菌
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09-24
嗜热链球菌的特性
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酸奶和发酵乳饮料 生产的原料 和辅料
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09-24
保加利亚乳杆菌的特性
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09-24
quot;乳酸菌属主要菌种的性状
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09-24
常用微生物发酵剂
认证
09-24
常用发酵剂菌种的情况
认证
09-24
quot;混合发酵剂的共生与拮抗
认证
09-24
同动物乳制作的酸奶中游离氨基酸的总量
认证
09-24
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