青贮饲料的原料较多, 凡可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。 但根据原料含
糖量的高低, 可将青贮原料分为以下三类。
第一类是糖分含量较高易于青贮的原料, 如玉米秸、 禾本科牧草、 甘薯秧等。
这类原料中含有较丰富的糖分, 在青贮时不需添加其他含糖量高的物质。
第二类是含糖分较低, 但饲料营养价值较高, 不易贮存的原料, 如紫花苜蓿、
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草木樨、 沙打旺、 三叶草、 饲用大豆等豆科植物。 这类原料多为优质饲料, 应与第
一类含糖量高的原料如玉米秸混合青贮, 或添加制糖副产物如鲜甜菜渣、 糖蜜等。
第三类是含糖量低、 营养含量不高、 适口性差, 必须添加含糖量高的原料, 才
能调制出中等质量青贮饲料的原料, 如南瓜藤和西瓜藤等。 适时收割是保证青绿饲
料营养价值的重要前提。 一般禾本科牧草在孕穗期刈割, 豆科牧草在初花期收割,
带果穗的玉米在成熟期收割, 收穗的玉米秸在玉米穗收获后 (玉米秸下部仅有1~
2个黄叶) 立即收割青贮。