硒?维生素Ｅ缺乏症是指由于饲料中硒和（或）维生素Ｅ供给
不足或缺乏，引起机体多种器官组织生物膜受损，以细胞变性、坏
死为病理学特征的多种营养障碍性疾病的总称。本病亦称为硒反
应性疾病。临床上以运动功能障碍、心脏功能障碍、消化功能紊
乱、神经功能紊乱、渗出性素质、繁殖功能障碍为特征。各种动物
均可发生本病，但以幼畜为多见。
【发病原因】
①饲料或牧草中硒含量不足是动物硒?维生素Ｅ缺乏症的主
要原因。原发性硒缺乏主要是饲料或牧草中硒不足，动物对硒的
需求是０．１～０．２毫克／千克饲料，低于０．０５毫克／千克，就可出现
硒缺乏症。而土壤硒低于０．５毫克／千克时，该土壤上种植的植物
的含硒量便不能满足机体的需要。土壤硒缺乏是该病呈区域性流
行的根本所在。硒缺乏症的发生是世界性的，但在不同国家领域
内呈地方性流行，与缺硒地带相对应。我国是硒缺乏症流行较严
重的国家，据统计，我国约有２／３的地区缺硒。已查明，我国从东
北的黑龙江到西南的云南有一条缺硒带，涉及黑龙江、吉林、辽宁、
内蒙古、山西、河北、河南、湖北、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等地。
此外，山东、江苏、浙江、福建等沿海地区也严重缺硒。在严重缺硒
地区，土壤含硒量仅为０．０６毫克／千克。这些地区人的克山病、大
骨节病也与缺硒有关。
②饲料中维生素Ｅ缺乏是硒?维生素Ｅ缺乏症发生的重要因
素。维生素Ｅ也是重要的抗氧化物质，与硒抗氧化的环节不同，
但能达到相同的效果，从抗氧化的角度看，两者可以互补。因此，
当维生素Ｅ缺乏时动物对硒的需求量高。冬季、初春缺乏青绿饲
料；幼畜体内蓄积的硒和维生素Ｅ量有限，且生长发育快，对硒和
维生素Ｅ需求量高；天气寒冷（应激原），动物抵抗力较弱，对硒和
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维生素Ｅ的缺乏较敏感，构成动物硒缺乏症呈季节性发生的三大
营养元素缺也会导致本病发生。尽管该病常年发生，但在２～５月
份也正是发病的高峰期（对于放牧动物，２～５月份正是繁殖分娩
旺季）。
③其他营养元素缺乏也会导致本病发生。含硫氨基酸缺乏
时，会影响谷胱甘肽的合成，硒失去抗氧化作用的载体，动物也会
出现硒缺乏的状态。饲料中不饱和脂肪酸含量过多，则增加了脂
质过氧化物的产生，提高了机体对硒的需求量。饲料中镉、汞、钼、
铜等金属与硒之间有拮抗作用，可干扰硒吸收和利用。妊娠母畜
缺硒可引起胎儿先天性硒缺乏症。
【临床症状】
（１）白肌病 是幼畜的一种以骨骼肌、心肌以及肝组织等发
生变性、坏死为主要特征的疾病。在临床上多表现为突然发生运
动障碍和急性心力衰竭。病变部位肌肉色淡、苍白，因而得名白肌
病，以前称为肌营养不良。本病常发生于仔猪，有时成年家畜也患
病，且多发生于冬春气候骤变、青绿饲料缺乏时，其发病率和死亡
率较高。
①急性型 多见于仔猪，动物往往不表现症状即突然死亡，剖
检变化主要是肌营养不良。如出现症状，主要表现为兴奋不安，心
动过速，心脏衰竭，呼吸困难，有泡沫状血样鼻液流出，在１０～３０
分钟内死亡。
②亚急性型 病程稍长的仔猪，多以心力衰竭、运动障碍、呼
吸困难和消化功能紊乱为特征。病畜精神沉郁，不愿运动，喜卧。
轻者，腰背拱起，四肢僵硬，走路摇晃，站立或运动时肌肉震颤，原
因不明的跛行。重者，起立困难，站立不稳，容易跌倒。当前后肢
轻瘫时，呈前肢跪下或犬坐姿势，甚至卧地不起。触诊腰背、臀部
肌群坚实、僵硬、疼痛、躲闪。
③慢性型 多见于４～６月龄羔羊和犊牛，生长发育明显受
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阻，典型的患畜表现为运动障碍和心功能不全，并有顽固性腹泻。
仔猪精神不振，喜卧，行走时步态强拘，站立困难，常呈前腿跪
下或犬坐姿势，病程继续发展，则四肢麻痹。背部、臀部肌肉坚实、
疼痛，压之尖叫、声嘶哑，肌颤抖。心跳、呼吸快而弱，心律失常，肺
部常出现湿啰音。腹泻，尿中出现各种管型，血红蛋白尿，尿胆素
增高。
（２）仔猪肝营养不良 又称营养性肝坏死，主要发生于３周龄
至４月龄，尤其是断奶前后的仔猪，大多于断奶后死亡。急性病例
多为体况良好，生长迅速的仔猪，没有预先征兆，突然发病死亡。
存活仔猪常伴有严重呼吸困难、黏膜发绀、躺卧不起等症状，强迫
走动能引起立即死亡。约２５％的猪有消化道症状，如食欲不振、
呕吐、腹泻、粪便带血等。病猪可视黏膜发绀，后肢软弱无力，臀及
腹部皮下水肿，病程长者可出现黄疸、腹胀和发育不良症状。同窝
仔猪于几周内死亡数头，群死亡率在１０％以上，冬末春初发病率
最高。
（３）仔猪桑葚心 本病多发于仔猪和快速生长猪（体重６０～
９０千克），营养状况良好，饲以高能饲料，但维生素 Ｅ含量较低。
病猪常在没有任何前驱征兆下突然死亡，幸存猪表现严重呼吸困
难、发绀、躺卧，强迫行走时可突然死亡。亚临床型常有消化紊乱，
在气候骤变、长途运输等应激下可转为急性，几分钟内突然抽搐，
大声嚎叫而死亡。皮肤有不规则的紫红斑点，多在两腿内侧，一些
点甚至遍及全身。
【诊断要点】 根据地方性缺硒病史或从缺硒地区购进饲料的
病史，结合特征性临床症状和病理变化，如神经症状、运动障碍；剖
检出现脑软化、肌肉变性、渗出性素质等，可初步诊断。必要时可
进行饲料分析，如每千克饲粮含硒量低于０．１毫克，即可确诊。
【防控措施】
（１）治疗 对已病仔猪，肌内注射亚硒酸钠维生素 Ｅ注射液
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１～３毫升（每毫升含硒１毫克，维生素Ｅ５０单位），也可用０．１％
亚硒酸钠溶液皮下或肌内注射，每次２～４毫升，隔２０天再注射１
次。配合应用维生素Ｅ５０～１００毫克肌内注射，效果更佳。
猪群中已发现有桑葚心或肝营养不良者，全部仔猪肌内注射
硒制剂，硒的用量按０．０６毫克／千克体重 （１周龄时用），断奶时重
复注射１次；母猪在分娩前２１天给予注射亚硒酸钠，剂量同仔猪。
维生素Ｅ的用量应为５０～１００毫克／头，皮下注射。
全群在饲料中添加硒（以亚硒酸钠的形式）０．２毫克／千克饲
料，充分拌匀进行饲喂，同时在饲料中添加维生素Ｅ３０毫克／千克
饲料，可以提高治疗效果。
（２）预防 在缺硒地区，应在饲料中补加含硒和维生素 Ｅ的
饲料添加剂，或尽可能采用硒和维生素 Ｅ较丰富的饲料喂猪，如
麸皮、豆类、苜蓿和青绿饲料含较多的硒和维生素Ｅ，小麦、麸皮含
硒较高，种子的胚乳中含维生素Ｅ较多。
猪对硒的需要量不能低于日粮的０．１毫克／千克，允许量为
０．２５毫克／千克，不得超过５～８毫克／千克。对维生素Ｅ的需要
量是：４．５～１４千克的仔猪以及妊娠母猪和泌乳母猪为每千克饲
料２２单位；一般猪１４～５４千克体重为每千克饲料１１单位。缺硒
地区的妊娠母猪，产前１５～２５天内及仔猪生后第二天起，每３０天
肌内注射０．１％亚硒酸钠液１次，母猪３～５毫升，仔猪１毫升；也
可在母猪产前１０～１５天喂给。