金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的专业化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店,与社会精英和伙伴共同实现品牌共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享:包子是一道古老的汉族面食小吃,迄今已有百余年的历史,之所以被大家公认为美食,更是经济实惠的大众化食品。在中国北方,甚至是全国,上海包子店加盟推荐,乃至世界许多国家都享有很高的声誉。包子历史悠长,独具特色!包子不断的发展,到今天,已发展到十类近百个品种,同时还相应地组成了不同档次的包子宴席,一道包、一道菜、一个故事,吃出艺术,吃出餐饮文化。
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金华一路通餐饮与您分享:花样豆沙包的做法-------南瓜鲜奶豆沙包
原料: 南瓜、鲜奶油80克、高粉350克、糖15克、盐3克、水30克、酵母4克。
做法:1、南瓜去皮瓤切成块入蒸锅蒸25分钟,取出捣烂成泥,放凉备用。
2、取南瓜泥200克和奶油混合搅拌均匀。
3、高粉、糖、盐、酵母、水与南瓜泥混合揉制出薄膜,收至圆盘,铺保鲜膜,基础发酵2小时。
4、发酵至无弹性不凹陷,分割滚圆,再发酵15分钟。
5、包入豆沙馅发酵30分钟,刷蛋液,放入烤箱中层,上海包子店加盟费用,175度烤20分钟即可。
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金华一路通餐饮与您分享:理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,上海包子店加盟找哪家,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,上海包子店加盟,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。