这是一种高效集约化养鳝模式,有面积小、水位浅、密度大、产
量高之特点。 面积约2米2,水位约18厘米,放养密度高,为2.5~
7.5千克/米2,每平方米产量达到50千克左右。 温流水养鳝,水
质清新,黄鳝摄食旺盛,生长迅速,饵料效率高,放养量大,产量高,
起捕方便,虽然建池投资大,养殖成本高,但经济效益十分显著。
(1)场地选择 周围无污染源,地势平坦,背风向阳,水源充
足,水质良好,进排水方便,交通便捷,电力到位。
(2)养殖池建造 养殖池为水泥池,一般建在室内或塑料控温
大棚内。 总面积一般100米2,长方形,池壁高70~80厘米。 大池
内用砖隔成为面积1~2米2 的小池几十只,小池深30厘米,每2
排小池设一根总进水管和排水管。 进水管开孔设支管,将水引入
各小池(图11?3)。 每个小池设出水孔1个,与总排水管连接。 养
图11?3 黄鳝高密度控温养殖池平面示意图
1. 养鳝小池 2. 小池排水管 3. 总进水管 4. 小池进水管 5. 大池外池壁
6. 总排水道 7. 小池排水道 8. 排水道防逃网 9. 蓄热水池及总进水管入口
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黄鳝养殖技术问答殖池旁边建1个蓄水池,蓄水池水加温后可流进各小养殖池。 也
可利用工厂、电厂排放的机器冷却水、水温较高的地下水,使黄鳝
一直处在适温条件下生长,长势很好。
(3)鳝种放养 放养鳝种前,养殖池要消毒处理。 每个水泥池
注入20厘米左右的新水,以后每口小池都有源源不断地微流水供
给。 合格的鳝种,经消毒后,放养密度为2.5~7.5千克/米2。 鳝
种入池后3天不投饵,第四天晚上投喂蚯蚓、切碎的小杂鱼或动物
内脏等,投喂量为黄鳝体重的1%~2%,翌日早晨进行检查,如已
被黄鳝吃完,晚上可适当增加投喂量,一般经过5天左右的驯化,
均可开食。
(4)日常管理 主要工作是水和温度的控制。 要掌握水温和
进、排水的情况,严防蓄水池断水,进、排水要保持均匀流畅;水温
一般控制在25~28℃。 夏季池内水温偏高时应向池内加注深井
水,及时对鳝池降温。 冬季池内水温偏低时应启用加温设备提高
蓄水池水温,以便及时调高鳝池水温。 黄鳝在适宜的水温条件下,
生长速度会更快。