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    酿造食醋
    2019-09-24 信息编号:1060531 收藏
单独或混合使用各种含有淀粉、 糖类的物料或酒精, 经微生物
发酵酿制而成的液体调味品。
  • 铁强化酱油
    按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)制成的营养强化调味品。(四)食醋...
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  • 配制酱油
    以酿造酱油为主体(以全氮计不得少于50%),与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。...
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  • 酿造酱油
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  • 食糖
    用于调味的糖,一般指用甘蔗或甜菜精制的白砂糖或绵白糖,也包括淀粉糖浆、饴糖、葡萄糖、乳糖等。...
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  • 食用盐
    又称食盐。以氯化钠为主要成分,用于烹调、调味、腌制的盐。按其生产和加工方法可分为精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。...
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  • 调味品的分类
    中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。从不同角度对调味品可以进行不同的分类。按调味品的商品性质...
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