以猪排骨或猪肉的浓缩抽提物、 味精、 食用
盐、 食糖和面粉为主要原料, 添加香辛料、 呈味核苷酸二钠等其他辅
料, 经混合干燥加工而成的具有排骨鲜味和香味的复合调味料。