以各种香辛料为主要原料, 添加或不添加辅料制成的制品。
(1) 香辛料调味粉 以一种或多种香辛料经研磨加工而成的粉
末状制品。
(2) 香辛料调味油 从香辛料中萃取其呈味成分于植物油中的
制品, 如辣椒油、 芥末油等。
(3) 香辛料调味汁 以香辛料为主要原料, 提取其中的呈味成
分, 制成的液体制品。
(4) 油辣椒 香辣浓郁, 可供佐餐和调味的熟制食用油和辣椒
的混合体。 产品中可添加或不添加辅料。