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    香辛料
    2019-09-24 信息编号：1060554 收藏
香辛料主要来自各种自然生长的植物的果实、 茎、 叶、 皮、 根
等, 具有浓烈的芳香味、 辛辣味。
  • 调味料酒
    以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。(十五)香辛料和香辛料调味品...
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  • 橄榄油
    以橄榄鲜果为原料,经压榨加工而成的植物油,多用于西餐调味。...
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  • 虾油
    从虾酱中提取的汁液称为虾油。...
    09-24
  • 蚝油
    利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉/改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品。...
    09-24
  • 鱼露
    以鱼、虾、贝类为原料,在较高盐分下经生物酶解制成的鲜味液体调味品。...
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  • 花色腐乳
    .在腐乳生产过程中,因添加不同风味的辅料,酿制出风味别致的各种腐乳。...
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