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    调味料酒
    2019-09-24 信息编号：1060553 收藏
以发酵酒、 蒸馏酒或食用酒精为主要原料, 添加食用盐 (可加
入植物香辛料), 配制加工而成的液体调味品。
(十五) 香辛料和香辛料调味品
  • 橄榄油
    以橄榄鲜果为原料,经压榨加工而成的植物油,多用于西餐调味。...
    09-24
  • 虾油
    从虾酱中提取的汁液称为虾油。...
    09-24
  • 蚝油
    利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉/改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品。...
    09-24
  • 鱼露
    以鱼、虾、贝类为原料,在较高盐分下经生物酶解制成的鲜味液体调味品。...
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  • 花色腐乳
    .在腐乳生产过程中,因添加不同风味的辅料,酿制出风味别致的各种腐乳。...
    09-24
  • 酱腐乳
    在腐乳后期发酵过程中以酱曲为主要辅料酿制而成,外观呈棕红色的腐乳。...
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