以海产鱼、 虾、 贝类的粉末或其浓缩抽提
物、 味精、 食用盐及其他辅料为原料, 添加或不添加香辛料和/或
食用香料等增香剂, 经加工而成的具有海鲜香味和鲜美滋味的复合
调味料。