欢迎来到大热汇!
发布信息
调味品信息
当前位置:大热汇 > 食品饮料 > 调味品
    醋能增加猪蹄的营养
    2019-05-27 信息编号:945917 收藏
在烧猪蹄时略加一点醋,可使猪蹄中
的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中
的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值。
  • 松花蛋可做水晶蛋羹
    将松花蛋切成小块,放入鲜鸡蛋液中,上笼蒸熟,可做成色、香、味均别具一格的水晶蛋羹。...
    05-27
  • 煮鸡蛋的小窍门
    将鸡蛋洗净,放在冷水中浸泡一会儿,然后放到热水里煮,煮出来的鸡蛋蛋壳就不容易破裂,也容易剥去。...
    05-27
  • 滴酒炒鸡蛋别有风味
    炒鸡蛋时,如果先在蛋液中滴几滴酒,炒出来的蛋就会松软、味香、富有光泽。...
    05-27
  • 煎蛋有窍门
    若想做出细腻柔滑的煎蛋,就不能让蛋汁跑入空气,否则会变硬。在打蛋时要用筷子慢慢搅拌,若用力打至起泡,就会失去原有的弹性,煎出来的蛋就会大打折扣。此外,蛋汁倒入锅中后,不要急着用筷子搅动,需慢慢拌匀...
    05-27
  • 烹制走油肉的窍门
    将五花肉洗净,放入锅中煮熟捞出,再入油锅中炸至金黄时捞出,放入温水中浸泡片刻,取出改刀,再用酱油、糖等佐料红烧,便成走油肉。...
    05-27
  • 放山楂煮肉易烂
    炖肉时,在锅内放入3颗山楂同炖,山楂中的酸性物质能软化肉质,令肉熟得快,而且味道更鲜美。...
    05-27