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怎样选购茶叶?

2018-12-25 信息编号：529607 收藏

选购茶叶，首先要确定茶叶的品种档次、市场价格、产地及
个人爱好。同时，要熟悉鉴别茶叶的方法，如采用眼看、鼻闻、嘴
就
易
尝香黄者酸花红芳实整质

茶贮存时问为什么不宜过长?
茶叶贮存时间不宜过长，那是因为茶叶在贮存过程巾，容易受贮存温度和茶叶含水量的影响，以及贮存环境条件和光照情况变化而发生自身的氧化。尤其是名优绿茶，其光泽、新鲜度、色泽均会降低，茶叶巾c}/Jil绿...

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茶叶为什么容易受潮?
叶是干燥物质‘，具有很强的吸湿性，极易吸收外界水分，毒冀荨蒌羹||，就会很。决受潮，失去茶叶的新鲜感。因此，受潮的不再次干燥，那么很快就会变质。茶叶含量含量阜隽量较定在时—一从而制在控制荣的基础知...

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为什么新茶比陈茶好喝 ?
新茶是当年生产加工的茶叶，陈茶是隔年生产的茶叶。新茶好喝主要是由于新茶内含的氨基酸、维生素、．芳香类物|篙誊篥蓑篡坏和散失，茶汤滋味鲜爽醇厚、香高味浓。而陈茶。扣的氨基酸和维生素等物质因...

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怎样区分窖花茶与拌花茶?
花茶又称窨花茶、香花茶、香片等，是我国特有的天然香型茶。花茶既有茶叶的爽口浓醇之味，又有鲜花的纯清雅香之气，属于再加工茶。花茶的制作是以精加工而成的茶叶配以香花窖制而成。我国生产花茶的地...

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怎样识别春茶、夏茶与秋茶?
春茶、夏茶与秋茶的划分主要是依季节变化和茶树新梢生歇性规律而定。在我国除了华南茶区的少数地区外，次区四季较分明，所以可将茶叶按季节划分为春茶、夏茶。通常，春茶指每年5月底之前采制的茶叶，夏...

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茶叶为什么能吸收异味?
茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物，这类物质性质活泼，极易吸收各种气味。由于碰刽异味便不易分离，并很快吸收黏附于茶叶表而，从而导致茶叶具有异味。花茶的制作过程就是利用茶叶易吸收异味的特...

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