花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生果实中的脂肪油和蛋白质，五香花生代理，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
 花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，五香花生米厂家，还能起到减肥的功效。
 
 
　花生仁的蛋脂总量达69。9%，比大豆的蛋脂总量的51。1%高出了18。8个百分点，是小麦的2。5倍，玉米的5。6倍，优质稻米的8。5倍。
 　　花生富含维生素，尤其是B族和E族维生素。每100克籽仁中含有维生素B为0。72毫克，是大豆的1。8倍，五香花生，小麦的1。5倍，玉米的3。5倍，稻米的6。5倍。维生素E的含量也是谷类作物的4~10倍。
 
 
　　花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，求购五香花生米，也都能对心脏起到保护作用。花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
　　花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。
 
 
 
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