操作人员应用酒精擦手和接种器具点燃酒精灯左手平
握菌种试管和空白斜面试管在火焰附近用右手小指无名指
)第章与酒精生产相关的微生物学基础知识
拔出棉塞微烧试管一周接种针烧红后伸入菌种试管在管
壁处冷却刮出菌种迅速移向新斜面必须靠近火焰操作
但不可烧死菌体不要划破固体斜面培养基也不要使菌种沾
污管壁
当接种曲霉菌时在斜面画曲线接种酵母则在斜面中间划一
直线即可接种后塞上棉塞把针烧红避免污染环境
具体操作过程可见斜面接种操作图+
(a) (b)
(c) (d) (e)
(f) (g) (h)
图+斜面接种操作图
酒精生产技术问答