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俗话说：“气顺则血畅。”而顺气食品，以金橘为优，其性味辛、甘、酸，温。有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒等功效。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，适用于胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴，急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，血管硬化者食用。
上大学时，李教授曾给我讲过一个病例，说他小时候曾和伯伯住在一起，他伯母有慢性支气管炎咳嗽的老毛病，经常感冒咳嗽，胸闷憋气，咳起来没完没了，特别是晚上，咳得所有人都睡不着觉。记得当年他伯伯用“金橘枇杷汤”，治好了他伯母的咳嗽。