超标使用催熟剂、膨大剂的西瓜，瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤鲜红，瓜子呈白色，味淡或有异味。   
生柿子：酵母催熟   
用酵母或催熟剂催熟的生柿子，甜度低，而残留的化学药剂会将其变成“毒柿子”。   
大枣：用化学剂染色   
用化学染色剂给青枣染色，青枣会变成红枣；用工业石蜡给青枣打蜡，青涩会变得红润。但享受美感的同时也染上了可怕的毒素。