子实体是药用真菌进行有性繁殖的场所, 它是肥大多肉的组织
器官, 均是由具有结实能力双核菌丝构成的 (图1)。 它和营养菌
图 1 担子菌和子囊菌子实体比较示意图
图 2 伞菌类子实体形态结构示意图
1,8—菌肉; 2—内菌幕; 3,4—外菌幕; 5—鳞片; 6—菌盖;
7—菌褶; 9—菌环; 10—菌柄; 11—菌托; 12—菌丝体
13名贵药用真菌栽培技术问答
丝相比, 功能发生了特异化。 以伞菌类为例, 菌丝进一步形成菌丝
束, 菌丝束扭结, 逐步发育成盘状、 颗粒状, 被称为形成子实体的
原基。 原基进一步分化出菌盖、 菌褶、 菌柄、 菌环、 菌托等, 其形
态因种而异, 为药用真菌分类提供依据 (图2)。