中年人的饮食，除科学安排好一日三餐，并注意平衡膳食外，还应适当补充具有抗衰
老作用的食物。
科学研究发现，工蜂和皇蜂虽系同母所生，但工蜂只能活 6 个月，而皇蜂可活 5 年，
其原因是：前者食蜂蜜而后者食蜂王浆。蜂王浆能刺激脑垂体和肾上腺，促进组织的供氧
和血液循环。
已有资料证实，芝麻含有丰富的抗衰老成分——维生素 E，能促进细胞的分裂，推迟细
胞的衰老，常吃可抑制细胞内的衰老物质——自由基的堆积，从而延缓衰老的发生。
鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化之功效。
黑木耳含一种妨碍血凝固的物质，常食可防止脑血管病的发生。
萝卜能增强体内巨噬细胞吞食癌细胞的本领。
香菇等食物含有植物性固醇类物质，具有抗癌作用。
以上食物均为天然理想的防早衰保健食品，中年人宜经常选食之。