138第九章 抗衰老保健糖果的设计、 配方与工艺
的, 其中脏腑衰退是衰老的根本原因, 而肾虚则又起着主导作用, 同时瘀血、 痰浊
和肠胃的郁滞是脏腑衰退的后果, 又在衰老过程中起了重要的作用。
衰老不仅是因为肾与脾两脏虚损, 而且与痰、 瘀等病理产物有关。 脏腑功能减
退, 是衰老的重要因素, 但是脏腑功能的减退, 势必产生痰、 瘀等病理产物, 则可
加重脏腑功能失调, 从而加速衰老进程。 因此, 衰老的病理特点是本虚标实、 虚实
夹杂。
维护脏腑和肾的功能, 包括了减缓其实质衰退和调整其功能两个方面, 由此分
为两大方法。
(1) 补益法 补益法是针对脏腑在衰老过程中, 必然要发生的脏腑实质的衰退
而采用的主要治法。
由于肾气的虚衰是衰老的主导因素, 肾中精气的盛衰变化呈现在整个生命过程
中, 所以补肾法在延缓衰老中的意义就不言而喻了。
补肾药大多具有补脑益髓的作用, 从而可以延缓衰老的发生。 通过补肾, 可以
调节细胞免疫和受体表达, 如能明显提高淋巴细胞皮质激素受体 (GCR) 的数量,
增强其他受体的表达, 使受体与激素结合的亲和力上升, 从而在延缓衰老方面起到
重要的作用。 补肾中药对内分泌的调节作用往往不限于某一种激素, 如山茱萸、 仙
灵脾、 附子等补肾壮阳药, 既能调整性腺功能, 又能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,
同时还可调整甲状腺激素。 肉苁蓉、 枸杞子等补肾药也同样具有降压、 降糖、 降脂
和清除自由基等多方面的作用。
另外, 微量元素锌、 锰等, 在内分泌系统、 神经系统、 酶系统等系统中所发挥
的作用与中医学所说 “肾” 的功能有密切的关系, 所以微量元素可能是肾实质的重
要物质基础。 而衰老与微量元素的失调有关, 补肾法可以改善微量元素的失调, 从
而有延缓衰老的作用。
由于肝与肾两脏有密切的关系, 所以在补肾的同时, 也往往重视调养肝脏。 通
过调治肝肾, 可以改善眩晕、 健忘、 反应迟钝、 大脑萎缩等一系列脑衰老的病症。
此外, 由于心主血, 心气不足和心阴虚衰都可以影响到血液的正常输布运行,
从而也是促进衰老发生的重要因素。 所以在延缓衰老的治疗中也应重视对心气或心
阴的调补。
(2) 调整法 人体的衰老不仅与脏腑有密切的关系, 还与气血津液的化生、 输
布异常有很大的关系, 所以在中医学里也把调理气血作为延缓衰老的一个重要的途
径。 同时, 由于衰老的发生有虚实两方面的原因, 所以对于在衰老过程中所产生的
病邪应采用多种疏通祛邪的方法予以祛除。
① 调理气血、 疏通祛邪 调理气血不但是要重视补益气血, 更要注意保持气
血的畅通, 补中有通, 补而不滞。
针对各种原因引起的气滞、 血瘀、 痰饮、 湿浊、 食积等都可以引起脏腑气血的
阻滞, 清除阻滞物, 使脏腑条达、 气血畅通, 以达到延缓衰老的目的。
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② 通补结合, 邪正并治 在延缓衰老方药的具体运用时, 应做到: 通补结合,
邪正并治, 补中有通, 通而不伤正。
这里所说的 “补”, 不是壅补、 峻补, 而是调补、 轻补, 在药物的选择上要尽
量做到补而不腻、 补而不碍气机、 补而不助湿生痰。
这里所说的 “通”, 也不是蛮攻、 峻攻, 而是疏通、 因势利导, 在药物的选择
上尽量做到消导而不耗气、 祛湿而不伤阴、 化瘀而不动血。
