随着我国水产养殖业的迅速发展,水产养殖用药迅速增加。
但由于管理滞后,养殖过程中滥用药物的现象比较普遍,养殖环境
和水产品安全问题日趋突出。 无公害养鳝应重视渔药使用的安全
问题。
(1)坚持“全面预防,积极治疗”的方针 无公害养鳝生产过程
中应坚持“全面预防,积极治疗”的方针,强调“以防为主,防重于
治,防治结合”的原则。 掌握养鳝知识,科学养鳝。 熟悉病害发生
的原因及常见症状,做到防范在先,在生产的不同阶段,适当使用
药物进行防治,使初发病害得到及时治疗和控制。 药物有二重性:
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黄鳝养殖技术问答有利的一面是防治疾病;不利的一面是有毒副作用,如对养殖的黄
鳝本身的毒害,对环境产生污染,通过黄鳝的积累,被人食用后对
人体产生有害作用等。 因此,无公害养鳝应尽量减少用药,尽可能
用生物制剂替代化学药物,选育良种和提高黄鳝的免疫力。 在万
不得已必须用药时,应严格遵照国家规定的《 渔用药物使用准则》
(NY5071-2002)。
(2)强化生态防病 病害防治直接关系到黄鳝的质量安全,生
态防病为黄鳝创造一个良好的生存环境,使黄鳝不发病或少发病。
主要技术措施:
①严格清池消毒,去除陈淤泥,修建池塘。
②种草养螺,创造适合黄鳝栖息、摄食、生长的生态环境。
③定期使用生石灰、微生物制剂调节水质,抑制、杀死病菌。
④调节水质,通过增氧、换水等措施,保持养鳝水质符合要求。
(3)正确使用渔药
①药物使用应严格遵照国家的有关规定,严禁使用“三无”渔
药,即无生产许可证、无批文、无生产执行标准。
②在鳝病防治中,推广使用高效、低毒、低残留渔药,尽量使用
生物渔药、生物制品。 严禁使用 NY5071-2002中已明令禁用的
渔药。
③鳝病发生时应对症用药,防止滥用渔药和盲目增大用药量,
增加用药次数、延长用药时间。
④黄鳝上市前应有休药期。 休药期的长短应确保上市产品的
药物残留量符合标准中规定要求。
