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燕窝的由来及历史故事
林局绅还说，郑和到过马来西亚、印尼、泰国等海岸，均是燕窝的产地，燕窝成为贡品後无价之宝。使得马来西亚鼓起竞相筑燕巢的习尚，今天还有人播映燕子叫声的录音带来招引燕子筑巢。  在厦门天赐福燕世界发展有限公司，我们看到一段文字记载：燕窝输入我国大抵是十七世纪後期，产妇是否能吃燕窝，每年有十二万五千磅燕窝从爪哇的巴达维亚 (现称雅加达)运往我国。这与郑和七下西洋经过的国家和时刻相合，可见，这种说法是有依据的


燕窝
当金丝燕筑窝的时分，为了窝的巩固，一般会在用唾液筑成的窝中参加自己的茸毛，燕窝，从而使自己的窝能起到维护幼崽成长的效果。而燕窝的采摘者在采摘燕窝后，一般会对燕窝进行挑毛处理，从而使燕窝的制品外形愈加漂亮漂亮。但也有一些商人对采摘的燕窝不加挑毛就进行出售，产妇燕窝，这样的燕窝，我们称之为毛燕，也叫毛燕窝。他品种的金丝燕，产妇多久可以吃燕窝，第2次乃至第三次所筑的巢，因唾液缺乏，倘夹有许多茸毛杂质，亦可归类为「毛燕」。 
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