铁棍山药怎么吃
山药虽好，可也要会吃，山药富含淀粉，口感细腻紧实，又带
点甜味，非常适合烹饪成各种菜肴。
 炒山药。炒山药是所有做法中最营养美味的，山药切成
片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分丢失得较少。比如，
素的有山药炒木耳、西芹炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、
山药炒虾仁、山药炒鸡丁等，这些都是既营养又可口的养生菜肴。