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    会使身体里的有毒物大量增加
    2019-05-21 信息编号:935974 收藏
不过在饭前30分钟左右吃一些水果或饮一些
吃水果宜在饭前
经过农药喷洒的果皮中常常会积存较
多的农药残留物。若长期食用未清洗干净
的水果, 会使身体里的有毒物大量增加,
危及人体健康。因此, 在吃苹果、 梨等水
果时, 要彻底洗净再吃, 若处在无法清洗的
条件下, 一定要削皮再吃, 千万不要随便擦
擦就吃。
  • 水果所含的热量高于蔬菜
    蔬果知识知多少水果所含的热量高于蔬菜,可以代替部分主食。每日吃200~250克水果所提供的热能约相当于25克主食。同此,如果经常过量食用水果,同样可因热量过剩而使身体发胖。...
    05-21
  • 而肉类食物中虽然含锰元素较少
    老年人不宜长期吃素缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。植物性食物中所含的锰元素,人体很难吸收,而肉类食物中虽然含锰元素较少,但容易被人体吸收利用。所以,吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此,老年人不...
    05-21
  • 缺锰不但影响骨骼发育
    这实际上是不智之举,对身心健康有害。人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生,都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。...
    05-20
  • 不要吃隔夜的剩菜
    其次,蔬菜经过反复加热,维生素损失殆尽,失去蔬菜的营养价值。因此,蔬菜最好现炒现吃,不要吃隔夜的剩菜。蔬菜宜一餐吃完老年人由于热量消耗减少、食欲减退,或者出于减肥和防治高血压的目的而禁荤吃素。...
    05-20
  • 硝酸盐以本身形式存在
    蔬菜中除含丰富的矿物质和维生素外,还有相当多的硝酸盐和亚硝酸盐,特别是韭菜、芹菜、萝卜、莴笋等,这些蔬菜在新鲜时及刚炒熟时,硝酸盐以本身形式存在;但当蔬菜过夜或重新加热时,硝酸盐可以被细菌作用...
    05-20
  • 也影响成菜的口感和风味
    若将原料从水中捞出后就迅速投入油锅中大火快炒,不仅会“炸锅”溅油,而且会越炒水溢出越多,使蔬菜中大量可溶性营养成分随汁液扩散到汤汁中,不仅影响成菜的营养价值,也影响成菜的口感和风味。炒蔬菜前...
    05-20