【名茶种类】
,其外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽,在国内外都久负盛名,身价极高。
另一代表花色是蒙顶黄芽,其外形扁直,肥壮匀齐,色泽金黄,汤色黄亮,甜香浓郁,滋味浓醇,叶底嫩黄匀亮。
安徽霍山黄芽亦属黄芽珍品,其形如雀舌,芽叶细嫩多毫,色泽嫩黄,茶汤有板栗香,饮之口有回甘。霍山大化坪金鸡山的金刚台所产黄芽最为名贵,干茶色泽自然,呈金黄色,香高、味浓、耐泡。
北港毛尖是黄小茶中的名茶,其外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚。