南宋大诗人陆游,号放翁,是一位著名的爱国诗人。他
一一生创作的诗歌很多,曾有“六十年间万首诗”之称。其中
写有关茶事的诗也很多,目前收集到的有320多首。由此看
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出,放翁与茶结下了“不解之缘”。
首先,在放翁的诗篇里,曾多次出现过以陆羽自比的诗
句,如“桑芋家风君勿笑,它年犹得作茶神”、“遥遥桑芋家
风在,重补茶经又·篇”、“汗青未绝茶经笔”、“茶舜可作
经”等。诗中桑芋、茶神、竞陵翁,均为唐陆剁的名字。
陆放翁饮过的茶叶有浙江的顾渚茶、日铸茶、丁坑白雪
茶、绍兴的花坞茶,福建贡茶龙焙、正焙、斗茗、壑源春、小
山茶,四川的蒙顶茶,湖北的茱萸茶,扬州的蜀冈茶等。当
他饮到珍贵茶叶时,即兴作诗,下面《喜饮建茶》等诗,就
是在此种情况下作出的。
玉食何由到草莱,重奁初喜圻封开。
雪霏庾岭红丝催,乳泛闽溪绿地材。
舌本常留汁尽口,鼻端无复鼾如雷。
故应不负朋游意,手挚风炉竹下来。
陆放翁做过茶官,品饮过许多名贵茶叶,从中领略到饮
茶的乐趣,在他的笔l就构成_『许多优美的诗篇,l、’咱i《试
茶》就是其中的一首。
苍爪初惊鹰脱钩,得汤已见盘花浮。
睡魔何止退t舍,欢伯直欲输一筹。
H铸焙香怀旧隐,谷帘试水忆西游,
银瓶铜碾俱官样,恨欠纤纤为棒瓯。
“煎茶”在陆放翁的茶诗中占了很大部分,他把各种各样
的煎茶情景摄入诗篇,下面是其中的两首。
《雪后煎茶》
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。
一毫无复关心事,木枉人间住百年。
<效蜀人煎茶戏作长句》
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个枕初回梦蝶床,红丝小艰破旗枪。
正须山石龙头鼎,一试风炉蟹眠汤。
岩电已能开倦眠,春雷不许殷枯肠……。
总的讲,陆放翁的许多茶诗,以优美、流畅、生动、形
象的笔调,描绘了当时南宋社会的饮茶风尚,因此,这是一
份宝贵的茶叶历史资料。