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    较好的滋补作用
    2019-07-06 信息编号:1004417 收藏
很多原料,如人参、枸杞、海带、麦冬、薏米、茯苓、枣、蜂蜜
等,它们都是我国的传统滋补品原料,含有各种营养素,能提高大
脑、心肺、肠胃、肝脏、肌肉等器官的功能,有很好的强身健体和滋
补效果,这类原料可以制作出各种各样的滋补饮料。需要说明的是,
饮料的保健、治疗、滋补作用不一定是分开的,某些饮料,它有可能
兼有几种作用,难以将它准确地归属哪一种。
  • 保健饮料特点
    保健饮料概述一、与一般饮料相比,保健饮料有许多特点,这也是其发展迅速的原因。...
    07-06
  • 保健饮料加工
    保健饮料是一种具有调节人类机体功能、增进入体健康的饮料,也是近年来发展十分迅速的一类饮料。...
    07-06
  • 糖液制备 这是将白砂糖溶解成糖液
    饮料生产工艺与配方并两次滤液,经硅藻土过滤机过滤而得茶汁。(2),主要有热溶和冷溶两种。为了保证产品卫生,多采用热溶法。采用的设备为不锈钢夹层锅,溶糖时按2倍糖量加入净水,边加热边搅拌,当白糖已溶化,液...
    07-06
  • 红茶汽水
    饮料生产工艺与配方1.原料配方(1)(A)(1000L成品计)红茶3kg,柠檬酸1.4kg,红茶香精1kg,焦糖色800g,苯甲酸钠200g,白砂糖120g。(2)红茶汽水(B)(1000L成品计)红茶汁50L,白砂糖70kg,柠檬酸1kg,苯甲酸钠0.15kg,糖精钠60g,红茶香精1kg。(3)橘子茶汽水(A)(1000L成品计)茶叶3kg,白砂糖80kg,柠檬酸1.4kg,蜜橘汁40L,橘子香精0.4kg,苯甲酸...
    07-06
  • 拼配法生产冰茶
    1.原料配方(1)柠檬冰红茶速溶红茶10kg,柠檬酸1.8kg,糊精20kg,白砂糖60kg,蛋白糖4kg,柠檬香精0.8kg。(2)牛乳冰红茶速溶红茶6kg,乳粉15kg,乙基麦芽酚30kg,白砂糖54kg,糊精25kg,牛乳香精1kg。(3)可可冰红茶速溶红茶8kg,白砂糖34kg,可可粉8kg,糊精18kg,维生素C0.2kg,葡萄糖30kg,可可香精0.6kg。第五章茶饮料加...
    07-06
  • 柠檬冰花茶 花茶汁
    (6100L,柠檬酸4kg,柠檬汁40L,柠檬香精1.2kg,白砂糖50kg,果葡糖浆30kg,糊精6kg。(7)乌龙冰茶乌龙茶10kg,柠檬酸0.8kg,柠檬酸钠0.1kg,香草香精0.8kg,白砂糖70kg,维生素C0.1kg,糊精6kg。(8)咖啡冰红茶碎红茶8kg,柠檬酸0.6kg,柠檬酸钠0.2kg,维生素C0.2kg,速溶咖啡6kg,白砂糖40kg,葡萄糖30kg,香精0.8kg,糊精5kg,色素少许。2.工艺流程原料...
    07-06
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