1.原料配方
(1)苦丁冰茶 苦丁茶10kg,白砂糖90kg,柠檬酸2kg,橙汁
香精2kg,CMCNa0.5kg。
(2)牛乳冰红茶 红茶10kg,乳粉15kg,乙基麦芽酚10kg,白
砂糖80kg,卡拉胶0.5kg。
(3)麦乳冰茶 茶叶8kg,麦精粉10kg,CMCNa1kg,白砂糖
55kg,乳粉30kg。
(4)魔芋冰红茶 碎红茶8kg,魔芋精粉3kg,柠檬酸1.8kg,
白砂糖80kg,黄原胶1.2kg,香兰素0.5kg。
(5)柠檬冰绿茶 绿茶10kg,柠檬酸2.5kg,柠檬酸钠0.4kg,
柠檬香精1kg,白砂糖50kg,糊精8kg,色素少许。