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腰椎管侧隐窝狭窄症是怎么回事？

2019-01-02 信息编号：563696 收藏

临床中有些病例，手术前诊为腰椎间盘突出症，术中并无突出的
椎间盘，或只有小的突起，主要病变为椎管侧方狭窄压迫神经根，特
称为侧隐窝狭窄症，以区别于主椎管狭窄。
侧隐窝指椎管向侧方延伸的狭窄间隙，主要发生在三叶形椎管，
以下位两个腰椎处最为典型。一般认为侧隐窝前后径小于 3mm以下者
为狭窄， 5mm以上者为正常，在此之间者为相对狭窄

什么是土豆淀粉？
由土豆加工制成。细白、松软，用作挂糊，经油炸后，色泽发红、酥脆；用作上浆，经滑油后，色泽灰白，柔滑。土豆淀粉糊化性大，脆性小，成本低，是调制糊、浆的较好原料。...

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什么是玉米淀粉？
由玉米加工制成。细白、松散，用作挂糊经油炸后，色泽纯正，脆硬；用作上浆经划油后，色泽洁白，柔滑。玉米淀粉糊化性小，施性大，成本低，是调制糊浆的上好原料。...

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什么是挂糊、上浆？
挂糊、上浆是烹调中不可缺少的重要组成部分，这一技术的发明与应用有力地推动了我国烹调技术的发展与提高，它的主要作用如下：(1)保持原料的水分和鲜味一些鲜嫩的鸡、鱼、虾、肉等动物性原料，如果不挂...

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什么叫挂糊、上浆？
挂糊、上浆就是在经过刀工处理的原料表面上，挂上一层黏性的糊或浆，使做成的菜肴达到酥脆或滑嫩、松软的一项技术措施。糊和浆都是用淀粉或鸡蛋、面粉、发酵粉等调制而成的。同一原料既可制糊，又可调...

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什么叫加热后调味？
加热后调味，也叫辅助调味。是菜肴制熟后再加调味米拌和，或用调味料蘸食。一般干炸的菜肴在加热前需调味，加热后要同花椒盐或调味汁一起上桌，供蘸食，以补兖口味上的不足。又如“涮羊肉”、“肥牛火锅”...

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什么叫加热中调味？
加热中调味，是在菜肴烹制过程中边操作边调味，也叫定型调味。这种调味方法要求制作者熟悉菜肴的烹制方法和味型，适时而准确地投放调味料，使之合乎菜肴风味的要求。这种调味方法全靠制作者的理念和经验...

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