黄豆粉的营养成分介绍
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末,是驴打滚的原料之一,豆浆粉深加工,那么黄豆粉的营养成分有哪些呢?东莞市永茂食品科技有限公司来给大家介绍一下。
黄豆粉比大豆更容易消化,从而大豆中的蛋白质能被更好吸收,大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收,黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
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在家打豆浆的步骤
越来越多的人注重营养,特别是对豆类的认知,其中豆浆就融入了我们的早午餐,既方便又营养,那么如果是在家的话,应该如何打豆浆呢?下面东莞市永茂食品科技有限公司来教您。
1、浸泡:黄豆洗净,加水浸泡24小时,让黄豆吸水达到饱满;
2、控水:将黄豆取出后,控去多余水分,黄江豆浆粉,放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层,不间断给纱布淋水,使其保持湿润,让黄豆始终处于吸水饱和状态;
3、放置:24—48小时之后,就会看到黄豆生出不到0、5厘米长的小芽,黄豆以刚出芽为刚刚好;
4、打浆:发芽豆用流水冲净,直接扔进豆浆机,豆浆粉加盟连锁,和平日一样打成豆浆即可。
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