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耐热试验
2019-06-20
信息编号:984487
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(1)仪器
① 温度计:分度值 0.5℃, 1 支。
② 恒温培养箱:灵敏度±1℃, 1 台。
(2)操作 取试样分别倒入 2 支?20mm×120mm 的试管内,使液面高度
约 80mm,塞上干净的软木塞。把一支待检的试管置于预先调节至规定温度
±1℃的恒温培养箱内,经 24h 后取出,恢复室温后与另一试管的试样进行目
测比较。
乳化温度
乳化温度对乳化体有很大的影响,但对温度并无严格的限制,当油、水两相均为液体时,在室温下借助搅拌,就可达到乳化。一般情况下,乳化温度取决于两相中所含有高熔点物质之熔点温度,同时还要考虑乳化剂种类...
06-20
乳化时间
乳化时间也对乳化体的质量有影响,而乳化时间的确定,要根据油相、水相的容积比,两相的黏度及生成乳化体的黏度,乳化剂的种类及用量,还有乳化温度来确定。乳化时间的多少与乳化设备的效率紧密相连,为使体...
06-20
乳化设备
制备乳化体的机械设备主要是乳化机,它是一种使油、水两相混合均匀的乳化设备,目前乳化机的类型主要有三种:乳化搅拌机、胶体磨和均质器。乳化机的类型及结构、性能等与乳化体微粒的大小(分散性)及乳化...
06-20
乳化体稳定性测试
乳化体系确定之后,必须对产品的稳定性进行最后的测试。乳液制品应该按照不同的等级标准进行耐热和耐寒试验(即冰冻-熔化试验,48℃、24h转入?5~15℃、24h),以及离心考验(2000r/min、3000r/min、4000r/min...
06-20
pH 值调节
用作pH值调节剂的碱类有各种胺、醇胺和醇酰胺,常用中和碱有三乙醇胺(TEA)和2-氨基-2-甲基-丙醇(AMP),有时,也可使用NaOH和KOH。酸类有柠檬酸、硼酸和脂肪酸。pH值的调节不仅是控制产品pH值范围,而且有时...
06-20
黏度的调节
黏度的调节主要是增加外相的稠度,常用的增稠剂有水溶性聚合物、无机盐和长链的脂肪醇。水溶性聚合物的种类很多,使用时应注意配伍性。使用无机盐50增稠时用量应合适,过量时可能产生盐析作用。...
06-20
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相关信息
乳化温度
乳化时间
乳化设备
乳化体稳定性测试
pH 值调节
黏度的调节
HLB 值的调整
筛选乳化剂举例