（1）仪器
① 温度计：分度值 0.5℃， 1 支。
② 冰箱：灵敏度±2℃， 1 台。
（2）操作 取试样分别倒入 2 支?20mm×120mm 的试管内，使液面高度约
80mm，塞上干净的软木塞。把一支待检的试管置于预先调节至规定温度±2℃的
冰箱内，经 24h 后取出，恢复室温后与另一试管的试样进行目测比较。