软腐病是芥蓝的一般性病害, 各地均有发生。 种植密度过大, 蹲
苗过度、 浇水过量, 都会形成伤口, 导致发病。 地表积水、 土壤中缺
少氧气时, 不利根系发育, 伤口易形成木栓化, 这时发病重。
(1) 症状识别 各生育期均可发生, 多在抽薹后发病。 大多发
生在根茎部及受伤嫩叶处。 主要从伤口处开始, 发病株开始出现暗绿
色的水渍状病症, 软腐, 后变为黄褐色腐烂。 起初植株外围叶片在烈
日下表现萎蔫, 但早晚仍能恢复。 随着病情的发展, 这些叶片不再恢
复, 植株基部腐烂、 发臭, 植株倒伏。
(2) 防治方法
① 农业措施 选用丰产优质、 商品性好的耐病品种; 与非十字
花科蔬菜轮作; 采用深沟高畦栽培, 田间防止雨后积水; 收获后彻底
清除植株残体, 尽早翻地、 整地, 促进病残体腐烂分解; 适时浇水、
施肥和防治虫害, 减少各种伤口。
② 药剂防治 在发病初期, 可选用72%硫酸链霉素3000~4000
倍液, 或47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂800~1000倍液、 72.2%霜
霉威水剂500~1000倍液、 50%代森铵水剂600倍液、 70%敌磺钠
800倍液等喷雾防治, 发病初期7~10天喷一次, 发病盛期5~7天
喷一次, 连续防治2~3次。 重病地可进行药液灌根。
采收主薹和侧薹时要注意切口要倾斜平滑, 以免切口处浸水腐
第六章 芥蓝 251烂, 可采用石灰乳 (30%的石灰乳加200~300克牛皮胶) 喷在菜薹
后的芥蓝植株上, 对防止伤口感染有一定效果。