鸡腿 菇 [Coprinuscomatus (MUII.Fr) Gray] 学 名 毛 头 鬼
伞, 因外观酷似鸡腿而得名 (彩图34, 彩图35)。 又因其菌盖上有
反卷鳞片, 好像肉刺, 也叫 “刺蘑菇”, 属于真菌门、 担子菌亚门、
层菌纲、 伞菌目、 鬼伞科、 鬼伞属。 鸡腿菇在我国北方各地分布广
泛, 河北、 河南、 山东、 山西、 黑龙江、 吉林、 辽宁、 青海、 甘
肃、 西藏、 安徽、 云南等地均有野生生长。 野生品种一般生于树
林、 草地、 田野、 果园的腐殖质土壤中。